Convención Nacional se realiza en Lima
La volatidad de los precios del café en los
mercados plantea la necesidad de brindar apoyo a los productores, para que
puedan enfrentar estos nuevos desafíos.
Es así que la Cámara Peruana del Café ha organizado
la Convención Nacional Café y cacao; Líderes en la Inclusión Social, que
se realizará los días 24 y 25 de Mayo.
En el año 2011 los productores cafetaleros
alcanzaron un récord histórico al registrar U$ 1,557 millones,
el cual tuvo un aumento de las exportaciones en un 75.6% respecto al año
anterior. Alemania, Bélgica, Estados Unidos y Colombia son los principales
compradores del café.
El Perú apuesta por lograr el
primer lugar en el mundo en la exportación de café . A pesar de la recesión
mundial ha ido escalando posiciones a nivel internacional desde su sexto lugar,
que hoy ocupa. Es un producto bandera de gran acogida por su alta calidad y
variedad.
La agenda del evento en estos días ha
programado temas relacionados con la productividad, calidad del café que son la
base de la sostenibilidad, presentación de proyectos de apoyo a los productores,
las perspectivas del mercado, tributación de los productores; así como la
influencia del clima en los cultivos de café, la certificación del café
orgánico.
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